Östlich von Nocrich befindet sich die Region Siebenbürgen/Transsilvanien, eine hügelige, teils bewaldete Region mit vielen kleinen Dörfern, Schlössern und Burgen. Siebenbürgen bietet gerade auch für nicht so erfahrene Gruppen optimale Fahrtenbedingungen.

Siebenbürgen oder Transsilvanien liegt im Zentrum Rumäniens und ist von einem Kranz von Gebirgen, den Ost- und den Südkarpaten umschlossen.

Aus historischen Gründen wird in Siebenbürgen heute noch, neben Rumänisch, teilweise Ungarisch und auch Deutsch gesprochen.

Neben Schlössern, wie Schloss Peles und Schloss Bran, ist Siebenbürgen von zahlreichen Kirchenburgen oder Wehrkirchen übersät, die von den Siebenbürger Sachsen im 12. Jahrhundert errichtet wurden, um sich vor den Angriffen der Mongolen und Tataren zu schützen. 150 Burgen sind heute noch gut erhalten.

Drei nennenswerte Städte Siebenbürgens sind Hermannstadt (Sibiu), Kronstadt (Brasov) und Klausenburg (Cluj). In Siebenbürgen leben in den Dörfern noch viele Selbstversorger, die auf traditionelle Art und Weise Landwirtschaft betreiben und Nutztiere halten.